Fiskibuff

Fiskibuffið er gert úr nýjum þorski eins og fiskibollurnar, nema þarna er búið að krydda deigið örlítið til með hvítlauk, þó það sé ekki mikið hvítlauksbragð. Svo eru gerð buff úr því sem eru fullelduð og þarf aðeins að hita upp. Bæði krakkar og fullorðnir eru hrifnir af þessari vöru.
 
 
 

Fullelduð vara, aðeins þarf að hita upp í ofni eða í örbylgjuofni.

Grímur kokkur mælir með: Hollandaise- eða karrýsósu, ásamt salati, hrísgrjónum eða kartöflum.
 
Innihaldsefni:

Þorskur (75%), laukur, kryddblanda (hveiti, rasp (vatn, ger), kartöflusterkja, aroma (mjólk, sellerí), salt, hvítlaukur, pipar), hveiti trefjar, egg (rotvarnarefni (E211), sýra (E330)), jurtaostur (kókosolía, mjólkurprótein, maíssterkja, þráavarnarefni (E330, E331, E340), bindiefni (E452), ostabragðefni (ostur, mjólkurduft, þráavarnarefni (E339)), gelatín, rotvarnarefni (E202, E211, E252), litarefni (E160a)). Steikt upp úr repjuolíu.

 
Næringargildi í 100g:
Orka 713 kJ / 170 kkal
Fita 5,3 g
- þar af mettuð fita 0,6 g
Kolvetni 18,4 g
- þar af sykurtegundir 2,2 g
Prótein 12,1 g
Salt 1,5 g
Til baka...
Grímur kokkur ehf  |  Hlíðarveg 5  |  900 Vestmannaeyjar  |  481 2665  |  grimurkokkur@grimurkokkur.is
Vefsíðugerð & vefhönnun: Smartmedia 2011